Mangez mieux, gaspillez moins : un guide anti-gaspi pour passer à l’action
En France, chaque citoyen jette en moyenne 25 kilos de nourriture encore consommable par an. Quels gestes adopter en faveur de l’anti-gaspi ? « Mangez mieux, gaspillez moins », répondent l’organisme public l’Ademe, l’agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie et l’appli « Too Good To Go » qui se sont associés pour proposer un guide gratuit anti-gaspi à télécharger sur leurs sites respectifs. Recettes, astuces de conservation, 50 pages utiles à tous.
3 chiffres qui propulsent le transport à la voile
Lors d’une conférence de presse l’entreprise morlaisienne Grain de Sail a annoncé le lancement de Grain de Sail III. Ce porte-conteneurs 100% vélique sauf manoeuvres portuaires pourra accueillir 3000 tonnes de marchandises pour assurer la traversée de l’Atlantique. Détails en 3 chiffres de ce projet qui propulse le transport à la voile.
« La maladie est un sujet intime que l’entreprise n’est pas prête à recevoir »
En 2019, suite à une récidive de son cancer, Brigitte Chollet décide de créer un lieu ressources pour permettre aux malades de se construire personnellement et se remobiliser professionnellement. Réso’Forces est née. L’association rennaise accompagne les DRH, managers dans l’accueil de la maladie de leurs collaborateurs et aident ces derniers à préparer leur retour au travail après une longue absence.
Algues : aliment de demain pour une alimentation saine et durable ?
La France est le premier producteur d’algues de l’Union européenne. 60 000 à 70 000 tonnes par an, presque uniquement des macro algues, issues de la récolte d’algues sauvages dans le milieu naturel. La Bretagne arrive en tête des régions productrices. Longtemps à destination de la cosmétique ou de l’industrie agro-alimentaire, l’algue fait partie de notre alimentation. Des chefs bretons tels qu’Arnaud Le Levier, à Loctudy, réinventent leurs plats à base de ce végétal marin. Une ressource trouvée à proximité, chez Algolesko, au large de Lesconil.
Tikoantik donne une seconde vie au matériel pour bébé
Créée il y a 3 ans dans le Morbihan, Tikoantik donne une seconde vie au matériel de puériculture. D’abord à destination des professionnels, crèches, assistantes maternelles, le réemploi des poussettes et autres tables à langer est aussi ouvert aux particuliers sur les sites de Chouette Coop à Kervignac et Carhaix.
Forum Séisme : 2 jours pour bousculer le monde du travail face à l’urgence climatique
Comment concilier le monde du travail et engagement face à l’urgence climatique ? Le Forum Séisme tient sa 2ème édition à Rennes les 25 et 26 septembre. 2 jours où étudiants et professionnels vont échanger à travers des conférences, ateliers et nouveauté un tribunal des tribunaux de la redirection écologique. MAPInfo fait un focus sur 3 évènements à suivre au sein d’une programmation riche et variée.
La Colloc lance sa marque By la Colloc
La Colloc, tiers-lieu qui réinvente les organisations dans le travail, a déjà 8 ans et 3 000 mètres carrés d’espaces répartis entre Lorient et La Trinité-sur-Mer, dans Le Morbihan. Spécialisée dans les espaces de co-working, La Colloc intervient aussi auprès des collectivités, institutions, entreprises pour les aider à aménager leurs espaces. Forte de son expertise, elle lance sa marque By la Colloc.
INTERVIEW – « Les protéines des algues ont un réel potentiel nutritionnel »
Le programme PROMALG-Health a pour but de proposer de nouvelles sources de matières premières riches en protéines. Le secteur de la santé, tel que le CHU de Brest, teste différentes espèces de macroalgues, comme nouveaux apports nutritionnels. Porté par le laboratoire d’économie et de gestion de l’Ouest (LEGO) de l’Université de Bretagne Occidentale (UBO) et lelaboratoire de biotechnologies et chimie marine (LBCM) de l’Université Bretagne Sud (UBS). ce projet, d’une durée de cinq ans, démarre en avril 2024.
Festival « Vertuosités » : la planète et l’humain au coeur des entreprises
Le 11 avril aura lieu la première édition de « Vertuosités », Festival d’Un Autre Monde sur le site de Moulin Mer à Logonna-Daoulas (29). L’objectif est d’aider à la transformation des entreprises, sur les thèmes de la santé planétaire et du bien-être humain. Cet évènement réunira une centaine d’entrepreneurs, dirigeants d’entreprise et décideurs du territoire déjà engagés sur ces thèmes.
Les startups à impact en forte progression
Guidé par un besoin de mieux connaître les startups du territoire brétilien, le Poool French Tech Rennes-Saint-Malo a lancé une enquête auprès de quelques 400 entreprises révélée le 20 février. Les activités créées en lien avec les transitions sociales, sociétales ou environnementales sont de plus en plus nombreuses à côté des sujets deeptech, marque de fabrique de l’univers startup du territoire.
Quand la biodiversité marine sauve des vies
C’est face à la mer, sur le sillon de Saint-Malo, que scientifiques, chercheurs, passionnés de la mer, se sont réunis, durant 2 jours, à l’École de l’exploration. Le thème, cette année: l’avenir de l’océan et la recherche médicale. Les conférences ont permis de mettre en avant les avancées médicales issues des océans, les liens entre santé de la mer et santé humaine. À l’arrivée, un constat : la biodiversité marine a les clés pour sauver des vies.
INTERVIEW – « Le jeune n’est pas un vieux qui s’ignore »
« Le regard des jeunes, un atelier intergénérationnel… », comment penser ou re-penser les entreprises pour créer un collectif entre managers, dirigeants et salariés génération Z. Jasmine Manet et Lou Aubay de l’ONG Youth Forever vont animer cet atelier lors de l’évenement « Mon entreprise, quel impact » organisé par la Colloc’ le 25 janvier prochian à Lorient et dont MAPInfo est partenaire.