Toutes les INFOS INNOVATIONS

L’innovation, c’est le terrain de jeu idéal pour imaginer un impact positif sur le territoire. Les enjeux environnementaux, sociaux et sociétaux nous amènent à s’interroger sur de nouvelles pratiques. Quel monde à inventer demain ? Nous explorons !

Octav, une cuisine partagée pour une alimentation durable ​

Non loin de Saint-Malo, dans le village de Saint-Coulomb, Camille Abt et et Julien Perennec, ont créé Octav, un laboratoire de transformation alimentaire partagé, ouvert aux professionnels comme aux particuliers. L’objectif ? Accompagner la transition écologique par le biais de

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